최종편집 2024년 11월 29일 18시 58분
반백년 쓴 농사일기… 우리가 몰랐던 '경기도 쌀 이야기'
[지역 속으로/박혜림 인천일보 기자]'천년밥상 경기米 이야기 농쌀직썰' 취재기
우리에게 쌀은 생명을 잇는 끼니였고 우리의 삶은 쌀을 중심으로 피어났다. 농경사회를 이루고 살아가던 한반도 최고의 쌀은 예나 지금이나 경기미를 꼽는다. 그러나 서구화된 식단 변화와 수입산 쌀까…
