최종편집 2025년 04월 04일 16시 36분
돼지 작은창자로 만든 순대… "그릇 바닥까지 마시고 싶어"
[기슐랭 가이드] 서울 북창동 농민백암순대
한강 이남 최고의 순댓국 혹은 서울 순댓국의 왕. 농민백암순대를 칭하는 말이다. 서울 밖에도 어떤 맛집이 더 있을지 모르니, 후자 쪽이 더 낫지 않을까 싶다. 화려한 수식어를 받을 만큼 맛으로는 인정…
